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Ricetta Kartoffelsalat

Ricetta Kartoffelsalat
La Kartoffelsalat è un’insalata di patate. É un piatto gustoso anche grazie all’utilizzo della maionese light. I tedeschi la mangiano con i Würstel e naturalmente per rinfrescarsi bevono la birra. Questa insalata viene cambiata con altri ingredienti, è solo questione di gusti. Molte ricette della “Kartoffelsalat” contengono anche le uova sode, il prosciutto e i cetrioli.
Scopri qui tutti gli ingredienti e segui i segreti della ricetta della Kartoffelsalat per poterla fare con le tue mani.
Tempo di preparazione: // minuti Tempo di cottura: // minuti

Ricetta Kartoffelsalat: Ingredienti

  • patate 1 kg
  • cipolle 2 piccole
  • panna liquida 1 cucchiaio
  • olio d’oliva 2 cucchiai
  • brodo di carne 1/8 l
  • aceto di vinov 4 cucchiai
  • zucchero
  • Sale
  • Pepe

Ricetta Kartoffelsalat: Preparazione

  1. Cuocete e bollite le patate con la buccia il giorno prima (per evitare che assorbano tutto il condimento).
  2. Pelate e tagliate a dadini le cipolle e preparate il brodo.
  3. Quando il brodo inizia a bollire, mettete le cipolle e tutti gli altri ingredienti (necessari per ottenere il condimento) e lasciate cuocere il tutto fino a quando le cipolle non risultano morbide.
  4. Pelate e tagliate a rondelle sottili le patate e mettetele in una grossa ciotola.
  5. Aggiungete ora il condimento assieme alla panna e mescolate per bene.

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