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Paulaner

paulanerLa birreria Paulaner è una delle più antiche birrerie di Monaco di Baviera. Nella sede della Birreria Paulaner di Kapuziner Platz, potrete degustare diverse tipologie di birra come le Paulaner Original Münchner Hell, la Thomasbräu Weizenbier, la Thomasbräu Helles e tante altre ancora. Durante il periodo dell’Oktoberfest inoltre non dimenticate di assaporare la birra riservata all’avvenimento come la Paulaner Oktoberfest Bier.

paulaner insegnaLa fabbrica di birra della Paulaner è stata fondata nel 1634 dall’ordine dei monaci paolini (da qui il nome Paulaner) del convento Neudeck ob der Au. Questi iniziarono a produrre birra per il loro consumo personale e circa 100 anni più tardi avviarono la vendita della Paulaner al pubblico. Decennio dopo decennio questa birra è divenuta celebre in tutto il mondo per la genuinità dei suoi componenti e per la freschezza del sapore. Nel 2005 il fatturato per la produzione ha raggiunto la quota record di 1,15 milioni di ettolitri l’anno e nello stesso anno è stato aperto il primo locale con il marchio Paulaner in Italia con il nome di “Paulaner Stuben” a Bolzano.

paulaner fabbrica

Come arrivare alla birreria Paulaner

Per arrivare alla birreria Paulaner da Marienplatz prendi la metro U6 e scendi a “Goetheplatz”. Svolta a destra e imbocca Goetheplatz e continua su Häberlstraße. Prosegui dritto su Kapuzinerplatz e svolta a sinistra imboccando Tumblingerstraße.

Mappa della birreria Paulaner

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