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Augustiner Keller

Augustiner KellerL’Augustiner Keller è un tipico locale bavarese che fa da ristorante e birreria, diventato famoso negli anni grazie all’ottima birra e all’ambiente tradizionale.
Quella che oggi conosciamo come Augustiner Keller comparve per la prima volta sulla mappa della città di Monaco come deposito di birra nel 1812. L’edificio era originariamente di proprietà della birreria Büchl. Fino al 1842 non era possibile servire birra presso l’Augustiner Keller in quanto un divieto ne impediva la distribuzione all’interno delle cantine di stoccaggio, qual’era all’epoca l’Augustiner. Nello stesso anno venne concessa la possibilità di richiedere la licenza per la somministrazione di bevande e alimenti. Alcune fonti ricordano il Biergarten dell’Augustiner Keller nella Arnulfstraße e nello stesso anno Georg Knorr, figlio di uno storico di Dachau, rilevò l’immobile appartenente all’azienda. Nel 1862 il possessore della birreria Augustiner, Joseph Wagner, acquisì la superficie e lo stabile e fece interrare le piante che accerchiano ora l’edificio.
Augustiner keller esternoNel 1880 l’Augustiner Keller acquisisce il proprio nome corrente. La birra veniva trasportata in città per la distribuzione attraverso dei carri trainati da buoi e nel 1891 l’ultimo “bue birraio” venne mandato in pensione. Nel 1896 dopo la riorganizzazione, il giardino della birra, con 5.000 posti, assume il proprio aspetto rimasto presscohè invariato fino ad oggi. Nell’aprile del 2010 Christian Vogler diventa nuovo gestore delle cantine Augustiner e da quel momento le gestisce assieme alla moglie Petra.
Attualmente è una delle sei birre ufficiali dell’Oktoberfest di Monaco di Baviera.

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Come arrivare all’Augustiner Keller

Per arrivare all’Augustiner Keller da Marienplatz prendi il treno regionale S7 e scendi a “München Hackerbrücke”. Cammina verso nord su Grasserstraße/Hackerbrücke e svolta a destra e imboccando Arnulfstraße.

Mappa dell’Augustiner Keller

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